ayvalı kereviz yemeği nasıl yapılır?AYVALI KEREVİZ

523
kereviz tarifi,ayvalı kereviz ,kereviz

Kerevizin kendine has aromatik kokusu ve tadını seviyorsanız ,hazırladığınız zeytinyağlı ayvalı kereviz yemeği için bir iki adet kereviz sapını da ekleyerek pişirebilirsiniz. Bu şekilde daha baskın kereviz tadı alacağınız bir yemek elde edebilirsiniz. Kereviz saplarının görüntüsünden hoşlanmıyorsanız,yemek piştikten sonra içerisinden çıkartarak servis edebilirsiniz.

Zeytinyağlı ayvalı kereviz yemeği nasıl yapılır?

MALZEMELERİMİZ:

  • 3 adet kereviz
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 adet ayva
  • 1 portakalın suyu
  • 2 adet havuç
  • 2-3 diş sarımsak
  • Tuz
  • Zeytinyağı

kereviz tarifi,ayvalı kereviz ,kereviz

Zeytinyağlı ayvalı kereviz yemeği nasıl yapılır?

Kereviz ve ayvanın kabuğunu soyup dilimliyoruz. Kararmalarını önlemek için limonlu suda bekletiyoruz. Soğanın kabuğunu soyup yarım ay şeklinde doğruyoruz. Soğan ve sarımsakları  zeytinyağ da pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.

Kereviz, ayva ve havucu ekleyip 3 dakika daha  kavuruyoruz. Üzerine portakal suyu ve sıcak su ilave ediyoruz. Tuzu da ekleyip kısık ateşte kapağı kapalı olarak yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz. Zevkinize göre sıcak yada soğuk olarak servis edebilirsiniz.

AFİYET OLSUN…