sebze şiş nasıl yapılır? Marine için gerekli malzemeler nedir?

123

Mangalda sebze şiş tarifi marine malzemelerine damak tadınıza uygun farklı baharatlar da ekleyerek sosunuzu hazırlayabilirsiniz.

Mangalda sebze şiş için 

MALZEMELERİMİZ:

  • 1 paket mantar
  • Renkli biber çeşitleri
  • Soğan
  • Kabak
  • Sarımsak
  • Çeri domates
  • Havuç

Marine için:

  • 1 çay bardağı zeytinyağ
  • Göz kararı tuz
  • Göz kararı karabiber
  • Arzuya göre pul biber
  • Göz kararı kekik (Arzuya göre)
  • 2 diş ezilmiş sarımsak veya 1 çorba kaşığı  sarımsak tozu

sebze şiş,mangalda sebze marine

Mangalda sebze şiş nasıl yapılır?

YAPILIŞI:

Sebzelerinizi yıkadıktan sonra görselde ki boyutta doğrayın. Zeytinyağ, tuz, sarımsak, kekik ,pul biber ve karabiberi bir kapta karıştırın.Sebzelerinizi bu karışıma ekleyin ve dinlenmeye bırakın. Marine ettiğiniz sebzeleri şişe dizin. Isınmış mangala şişleri koyarak pişirin.

AFİYET OLSUN…

“MANGAL SOFRASINDA İYİ GİDER” diyebileceğiniz tarifler.

  1.  Ev yapımı ezme tarifi
  2. Ev yapımı etsiz çiğ köfte tarifi
  3. Sarımsaklı havuç tarator
  4. Beyaz peynirli Grek salata
  5. Börek tarifleri