Yumurta dolması tarifi nasıl yapılır?

84
yumurta dolması

Oldukça şık bir yumurta sunumu olan yumurta dolması tarifi için damak tadınıza uygun farklı baharat yada taze otları ince ince kıyarak krema kıvamında ki yumurta sarısı harcına ekleyerek tarifi damak zevkinize göre çeşitlendirebilirsiniz. Damak zevkinize göre hardal yerine mayonez kullanarak da tarifi hazırlayabilirsiniz.

Yumurta dolması tarifi için 

MALZEMELERİMİZ:

Malzemeler

  • 5 adet yumurta
  • 1,5 tatlı kaşığı hardal
  • 3 -4 dal dereotu
  • 2 yemek kaşığı labne peyniri
  • Tuz
  • Karabiber

yumurta dolması

Yumurta dolması nasıl yapılır?

  1. Yumurtaları 8-9 dakika kadar haşlayın. Haşladığınız yumurtaları soğuk suya alın ve tamamen soğuyana kadar bekleyin.
  2. Yumurtaları soyup boyuna 2 parçaya bölün.
  3. Dereotunu ince ince kıyın.
  4. Yumurta sarılarını dikkatlice çıkarın ve bir kaseye alarak peynir, hardal, hafif karabiber,dereotu ve tuz ile karıştırarak macun kıvamına getirin ve sıkma torbasına alın.
  5. Hazırladığınız karışımı yumurtaların ortasına sıkın.
  6. Hazırladığınız yumurta dolmalarının üzerine arzuya göre kıyılmış maydanoz,küp küp doğranmış kornişon turşu veya rendelenmiş havuç turşusu vb. şekilde süsleyerek servis edebilirsiniz.

AFİYET OLSUN…