Yoğurtlu havuç salatası nasıl yapılır? HAVUÇ TARATOR

171
yoğurtlu havuç salatası

Yapılışı oldukça kolay olan nefis yoğurtlu havuç salatası hazırlandıktan sonra buz dolabında bekletip servis edecekseniz süzme yoğurt kullanmanızı öneririm.Aksi halde servis edilmeden önce de yoğurt ile karıştırılarak servis edilebilir.(Sulanmasını önlemek için.)

Salatanın üzerine ince kıyılmış maydanoz serperek veya ince kesilmiş havuç dilimleri ile süsleyerek hoş bir görüntü elde edebilirsiniz.

Damak zevkinize göre salatanın içerisine dövülmüş ceviz ekledikten sonra iyice karıştırarak tarifi cevizle hazırlayabilirsiniz. Salatanın içerisine ceviz eklemek istemezseniz sadece üzerine ceviz serperek servis edebilirsiniz.

Yoğurtlu havuç salatası nasıl yapılır?

MALZEMELERİMİZ:

  • 3-4 adet havuç
  • 2 su bardağı yoğurt(sulu olmasın)
  • Yarım çay bardağı mayonez
  • 3-4 diş sarımsak
  • Tuz

yoğurtlu havuç salatası

Yoğurtlu havuç salatası nasıl yapılır?

Havuçlar rendelenir ve tavaya sıvı yağ eklenip, havuçlar içerisinde yumuşayıncaya kadar kavrulur.Sarımsaklar soyulur ve tuz ile birlikte havanda ezilir.Yoğurt, mayonez ve sarımsak bir kabın içerisine alınıp, iyice karıştırılır.

İçerisine sotelenmiş havuçlar da ilave edilerek, karıştırılır.

Hazır hale gelen havuç tarator servis tabağına aktarıldıktan sonra servis edebilirsiniz.

AFİYET OLSUN…