mevsim salatası nasıl hazırlanır?Püf noktaları nelerdir?

212
mevsim salatası,salata tarifleri

Her mevsim rahatlıkla hazırlayabileceğiniz mevsim salatası için mevsimin de var olan taze yeşillikleri kullanmalıyız. Hazırladığınız salatayı süslemek için damak zevkinize göre rendelenmiş kaşar,zeytin veya küp şeklinde kesilmiş beyaz peynir ekleyebilirsiniz.

3-4 kişilik mevsim salatası için 

MALZEMELERİMİZ:

  • Yarım kırmızı lahana
  • 2 adet havuç
  • 1 adet göbek marul
  • Konserve mısır
  • Yarım demet roka
  • Yarım demet maydanoz
  • Tuz
  • Limon suyu
  • Zeytinyağı

Mevsim salatası

YAPILIŞI:

Göbek marulu bol su ile yıkayıp ince ince kıyıyoruz.

Kırmızı lahanayı ince ince kıyıp bir kaba alıyoruz, çok az limon suyu ve tuz ekleyip elimizle ovuyoruz.

Havucu rendeliyoruz.Roka ve maydanoz yapraklarını bol su ile yıkayıp kuruluyoruz.

Servis tabağına göbek marul dilimlerini yerleştiriyoruz.

Dört yanına havucu ve kırmızı lahanayı değişimli olarak koyuyoruz.

Arzuya göre mısırı üzerine serpiyoruz.

Roka ve maydanoz yapraklarını marulun orta kısmına yerleştiriyoruz.

Limon suyu ve zeytin yağı  gezdirip servis edebilirsiniz.

AFİYET OLSUN…