haydari nasıl yapılır?PÜF NOKTALARI İLE HAYDARİ TARİFİ

5182
haydari tarifi,yoğurt ile yapılan mezeler,rakı mezesi,değişik meze tarifi

Yapımı oldukça kolay olan nefis meze, haydari tarifi için beyaz peynir kullanılmasının sebebi kıvamın ve lezzetinin artmasıdır. Arzuya göre beyaz peynir kullanmadan da hazırlayabilirsiniz. Süzme yoğurdun içerisine ekleyeceğiniz sarımsak miktarını, damak zevkinize göre arttırabilir yada azaltabilirsiniz.

Arzuya göre maydanoz yaprakları yada dereotu ile süsleyerek de servis edebilirsiniz. Yoğun olan süzme yoğurdun kıvamından hoşlanmıyorsanız, damak zevkinize göre bir çay bardağı kadar normal yoğurdu süzme yoğurda ekleyip iyice karıştırdıktan sonra diğer malzemeleri ekleyerek de tarifi hazırlayabilirsiniz.

Haydari tarifi

MALZEMELERİMİZ:

  • 500 gram süzme yoğurt
  • Minik bir dilim beyaz peynir
  • 3 diş sarımsak
  • 1,5 çorba kaşığı kuru nane
  •  Tuz

haydari tarifi,yoğurt ile yapılan mezeler,rakı mezesi,değişik meze tarifi

Haydari tarifi 

YAPILIŞI:

Süzme yoğurdu karıştırma kabına alıyoruz. Beyaz peyniri rendeledikten sonra karıştırma kabına aktarıyoruz. Sarımsakları havanda hafif tuz döktükten sonra iyice ezilene kadar dövüyoruz. Naneyi ve tuzu ekledikten sonra iyice karıştırıyoruz. Arzuya göre üzerine zeytinyağı dökerek servis edebilirsiniz.

AFİYET OLSUN…