karidesli makarna tarifi nasıl hazırlanır? Püf noktaları nedir?

67
karidesli makarna,makarna tarifi,deniz mahsullü makarna

Hazırlayacağınız karidesli makarna tarifi için damak zevkinize göre farklı baharatlar kullanabilirsiniz.

Karidesli makarna tarifi için 

MALZEMELERİMİZ:

  • 1 paket spagetti makarna
  • Üzeri için parmesan peyniri

SOS İÇİN :

  • 500 gram karides
  • Yarım su bardağı kadar zeytinyağı
  • 1 diş dövülmüş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı limon suyu
  • 1 adet kırmızı biber (Minik doğranmış)
  • 1 kase ince kıyılmış maydanoz
  • 1 yemek kaşığı soya sosu (Arzuya göre)
  • 1 çay kaşığı toz şeker
  • Tuz
  • Karabiber

karidesli makarna,makarna tarifi,deniz mahsullü makarna

Karidesli makarna tarifi nasıl hazırlanır?

Karideslerin kabuklarını soyduktan sonra yıkayıp suyunu süzün.

Yukarıdaki sos malzemeleri ile karidesleri bir kapta karıştırın. Bu karışım içerisinde buzdolabında birkaç saat kadar marine edin.

Makarnayı tuzlu su içerisinde haşlayın, piştikten sonra suyunu süzün.

Marine olan karidesleri  pişirmemiz gerekmektedir. Marine karidesleri arzuya göre tavada veya ızgara da pişirebilirsiniz.

 

Tavada pişirmek isterseniz hafif tere yağ erittiğiniz tavada karidesleri ortalama 4-5 dakika kadar pişirebilirsiniz.Izgarada pişirmek isterseniz önceden ısıtılmış 200 º fırında 7-8 dakika kadar karidesleri pişirebilirsiniz.

Karidesler piştikten sonra, haşladığınız makarnayı servis tabağına alıp üzerine sıcak karidesleri ekleyin.Üzerine rendelenmiş parmesan peyniri ekledikten sonra servis edebilirsiniz.

AFİYET OLSUN…