tart kek tarifi-ÇİLEKLİ TART KEK NASIL YAPILIR?

7508
çilekli tart kek tarifi

Nefis tart kek tarifi kremasını kullanmak istemezseniz,kremayı hazırlamadan 1 paket krem şantiyi tarifine göre hazırladıktan sonra tart kekinizin üzerine ekledikten sonra hazırlık aşamalarına devam ederek farklı bir çeşit tart kek elde edebilirsiniz.Arzuya göre çilek yerine faklı bir meyvede kullanabilirsiniz.

Tart kek tarifi

ÇİLEKLİ TART KEK İÇİN

MALZEMELERİMİZ:

  • 2 adet yumurta
  • Yarım su bardağı bardağı sıvı yağ
  • Yarım su bardağı süt
  • Yarım su bardağı toz şeker
  • 1,5 su bardağı un
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu

TART KEK YAPILIŞI:

Yumurta ve toz şekeri beyazlaşıp kremsi bir hal alıncaya kadar çırpıyoruz.Yumurtalı karışıma sıvı yağ ve sütü ekledikten sonra mikser yardımı ile çırpmaya devam ediyoruz.Un,vanilya ve kabartma tozunu aynı elekten eleyerek harmanladıktan sonra sıvı karışıma ekleyip tekrar çırpıyoruz.Un topakları dağıldığında çırpmayı bırakıyoruz.Tart kalıbımızı yağlayıp üzerine hafif un serptikten sonra kek hamuru karışımımızı kalıba aktarıp önceden ısıtılmış 180 º fırında pişiriyoruz.Kürdan testi yaptıktan sonra tart kekimizi fırından çıkartabiliriz.Kekimizi soğuması için ayrı bir bölüme alıyoruz.Soğuduktan sonra kalıptan keki çıkartıyoruz.

çilekli tarifler

TART KEK KREMA İÇİN

MALZEMELERİMİZ:

  • 2 su bardağı süt
  • 1 çay bardağından ortalama 1 parmak eksik toz şeker
  • 1 yemek kaşığı un (tepeleme)
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • 1 poşet krem şanti

KREMA HAZIRLANIŞI:

Sütü,toz şekeri,unu ve nişastayı tencereye aldıktan sonra çırpma teli ile iyice karıştırıyoruz,ocağın altını açıp devamlı karıştırarak muhallebi kıvamını alıncaya kadar pişiriyoruz.İstediğimiz kıvama geldikten sonra ocağın altını kapatıp krem şantimizi ekliyoruz.Krem şanti iyice karışıp,pürüzsüz bir hal alıncaya kadar mikser yardımı ile çırpıyoruz.

çilekli tart kek tarifi

Tart kek tarifi

ÇİLEKLİ TART KEK ÜZERİ İÇİN:

  • Yeteri kadar çilek
  • 1 paket çilekli jöle(tarifine göre hazırlanacak)

ÇİLEKLİ TART KEK HAZIRLANIŞI:

Fırında pişirdiğimiz tart kekimizi soğuduktan sonra fırın tepsisinden çıkarttıktan sonra ters çeviriyoruz.

PÜF NOKTASI ⇒ (Tart kalıpları marka ve modele göre değişiklik gösterebilir.Tart kalıbının tabak görevini göreceği boşluk kısmı gözünüze yeterince derin gelmezse eliniz ile o kısmı çok hafifçe kekleri kopartıp, oyarak istediğiniz şekle getirebilirsiniz.

Tart kekin içi hafif boş olan kısma hazırladığımız muhallebiyi döküyoruz.Bol su ile yıkadığımız çilekleri kuruladıktan sonra muhallebinin üzerine diziyoruz.Çileklerin üzerine de tarifine göre hazırladığımız çilekli jöleyi fırça yardımı ile sürüyoruz.

PÜF NOKTASI ⇒ Çilekli jöleyi fırça yardımı ile sürmek istemezseniz,jöleyi kaşık yardımı ile tüm çileklerin üzerine yavaş yavaş aktarabilirsiniz.

AFİYET OLSUN…