yumurtasız krem karamel tarifi-YALANCI KREM KARAMEL

763
yumurtasız krem karamel,krem karamel yapılışı

Yapılışı oldukça kolay olan yumurtasız krem karamel için kullanacağınız nişastayı buğday nişastası olarak tercih edebilirsiniz.

yumurtasız krem karamel için 

MALZEMELERİMİZ:

Karamel için 

  • Yarım su bardağı toz şeker

Muhallebisi için Malzemelerimiz:

  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı su
  • İki buçuk yemek kaşığı nişasta
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 paket vanilya

yumurtasız krem karamel,krem karamel yapılışı

yumurtasız krem karamel

YAPILIŞI:

Yarım su bardağı toz şekeri  tavaya alıyoruz, kısık ateşte karamelize ediyoruz. Krem karamelin muhallebisini pişireceğimiz tencereye muhallebi için olan tüm malzemeleri alıp ,karıştırıyoruz. Malzemeler iyice karıştıktan sonra ocağın altını açıyoruz. Devamlı karıştırarak,muhallebi kıvamını alıncaya kadar pişiriyoruz. Ocağın altını kapattıktan sonra vanilyayı ekliyoruz. Vanilya tamamen dağılıncaya kadar karıştırıyoruz.

Karamelize ettiğimiz şekeri kalıplara bölüştürüyoruz. Karamel donduktan sonra hazırladığınız muhallebiyi karamelin üzerine döküyoruz, Soğuması için buzdolabına kaldırıyoruz.

İyice donduktan sonra ters çevirerek servis edebilirsiniz.

AFİYET OLSUN…