kızarmış muz nasıl yapılır? ÇİN USULÜ MUZ TATLISI

105
tavada muz,kolay kızarmış muz,kızarmış muz tatlısı,çin tatlısı

Çin usulü kızarmış muz tatlısını hazırlarken soda ve süt karışımı yerine sadece sütte kullanabilirsiniz. Malzemelere ekleyeceğiniz soda, sadece kızaran muzların dış kısmının daha çıtır olmasına yardımcı olacaktır. Kızarttığınız muzları tavadan aldıktan sonra kısa bir süre beklemesi için kağıt havlunun üzerine koyarsanız fazla yağını alacaktır.

Çin usulü kızarmış muz tatlısı için 

MALZEMELERİMİZ:

  • 2 adet muz
  • 1 yemek kaşığı mısır nişastası (Muzun boyuna göre artabilir.)

Dış kısmı için:

  • 1 adet yumurta
  • Yarım su bardağı süt
  • Yarım su bardağı soda
  • 1 su bardağı un
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 1 çay kaşığı toz şeker (arzuya göre)
  • 1 paket kabartma tozu

Kızartmak için:

  • 1,5 su bardağı sıvı yağ

 

muz tatlısı,muz ile ne yapılır,muzlu tatlı tarifleri

Nefis kızarmış muz tatlısı nasıl yapılır?

 Muzların dış kısmını bulamak için, yumurta,soda ve sütü derin bir karıştırma kabında bir çırpıcı yardımıyla karıştırın. Un, kabartma tozu, toz şeker ve tarçını ekledikten sonra sulu bir hamur kıvamı alacak olan harcı karıştırmaya devam edin. Kabuğu soyulmuş muzları ortadan ikiye bölün veya 3 eşit parçaya bölün. Mısır nişastasını düz bir tabağa aldıktan sonra kızartma sırasında harcı sulandırmaması için muzları öncelikle nişastaya bulayın. (Muzların boyuna göre kullanılacak olan 1 çorba kaşığı nişasta miktarını 2 çorba kaşığına çıkartabilirsiniz.)

Sıvı yağı derin bir tencerede kızdırın.Harca bulanmış muz parçalarını kızgın yağda renk alana kadar kızartın. Ilınması ve fazla yağını bırakması için kağıt havlu serili bir tabağa çıkardığınız kızarmış muzları, çok fazla bekletmeden servis tabaklarına alın. Üzerlerine pudra şekeri ekleyerek servis edebilirsiniz.

Püf Noktası

Kızaran muzların dış kısmının çıtır olması için kızartma yağının çok sıcak, tatlının yapımında kullandığınız diğer tüm malzemelerin soğuk olması gerekmektedir. Bunun için hazırladığınız kaplama harcını buzdolabında biraz beklettikten sonra muzları bulayıp kızartabilirsiniz.

Kızarttığınız muzu  dondurma eşliğinde pudra şekeri yerine akça ağaç şurubu yada bal ekleyerek de servis edebilirsiniz.

AFİYET OLSUN…