krep pasta tarifi – ANTEP FISTIKLI KREP PASTA

3134
krep pasta nasıl yapılır

Nefis krep pasta tarifini üzerindeki Antep fıstıklı muhallebi ile yapmak istemezseniz tarifi hazırladıktan sonra üzerine marketten alıp evde hazırlayabileceğiniz  hazır çikolatalı sos dökerek farklı bir krep pasta tarifi sunumu elde edebilirsiniz.

Krep pasta tarifi

FISTIKLI KREP İÇİN 

MALZEMELERİMİZ:

  • 4 su bardağı süt
  • 8 adet yumurta
  • 1,5 su bardağı sıvı yağ
  • 1,5 paket vanilya
  • 3 çorba kaşığı pudra şekeri
  • 10 çorba kaşığı un
  • 3 çorba kaşığı toz Antep fıstığı

KREP YAPILIŞI:

Süt ve sıvı yağı kabımıza koyduktan sonra yumurtaları ekleyip çırpma teli ile karıştırıyoruz.Yumurtalar dağıldıktan sonra tüm malzemelerimizi ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.Boza kıvamında bir krep hamuru elde ettiğimizde krep tavasını hafif sıvı yağ ile yağlıyoruz. Krep tavasını ısıtıp kepçe ile krep karışımından alarak krepleri teker teker pişiriyoruz.Arka tarafı piştiğinde krepi ters çevirerek diğer tarafını da pişiriyoruz.Krepleri olabildiğince ince yapmaya dikkat etmenizi öneririm.Tüm krepler hazır olduktan sonra soğumaları için ayrı bir bölüme alıyoruz.

krep pasta

PÜF NOKTASI ⇒ KREPLERİ PİŞİRİRKEN KREP PASTAYI YAPACAĞINIZ BOYUTA UYGUN BİR PANDİSPANYA ÇEMBERİNDEN YARDIM ALMANIZI ÖNERİRİM.(Aşağıdaki görselde görebilirsiniz.) TÜM HAZIRLIK AŞAMALARI BİTTİĞİNDE EN SON,ANTEP FISTIKLI İRMİKLİ MUHALLEBİYİ DÖKÜP DONMASI İÇİN BEKLEYECEĞİMİZ SIRADA krep pasta tarifi görseli (yukarıda görebilirsiniz.) BENZERİ BİR GÖRÜNTÜ ELDE ETMEK(irmikli muhallebinin kenarlardan akmaması için)  PANDİSPANYA ÇEMBERİ yada KELEPÇELİ KALIP KULLANMAK OLDUKÇA KULLANIŞLI OLACAKTIR.

pasta çemberi nedir
pandispanya çemberi

 

FISTIKLI KREPLERİN ARASINDA KULLANMAK İÇİN

MALZEMELERİMİZ:

  • 2 paket krem şanti + süt (tarifine göre hazırlanacaktır.)
  • 1 paket labne (200 gram)

KREM ŞANTİ + LABNE HAZIRLANIŞI:

Krem şantiyi tarifine göre hazırladıktan sonra içerisine suyu iyice süzülmüş labneyi ekleyerek karıştırıyoruz.

 

krep-pasta-tarifi

FISTIKLI İRMİKLİ MUHALLEBİ-(EN ÜSTTEKİ YEŞİL KISIM)

MALZEMELERİMİZ:

  • Yarım litre süt
  • 3 çorba kaşığı irmik
  • 3,5 çorba kaşığı toz şeker
  • 4 çorba kaşığı toz Antep fıstığı
  • Yarım paket vanilya

FISTIKLI İRMİKLİ MUHALLEBİ 

YAPILIŞI:

Sütü,irmiği,toz şekeri ve Antep fıstığını tencereye aldıktan sonra kaşık ile iyice karıştırıyoruz.Ocağın altını açtıktan sonra devamlı karıştırarak pişiriyoruz.Muhallebi kıvamını aldıktan sonra ocağın altını kapatıp vanilyayı ekliyoruz.Ara ara karıştırıyoruz.(kabuk tutmaması için) Hafif ılınması için bekliyoruz.(Alt kısmında ki krem şantiyi eritmemesi için)

Krep pasta tarifi

HAZIRLANIŞI:

Pandispanya çemberinin içerisinde, Antep fıstıklı kreplerin arasına hazırladığımız krem şanti+labne karışımından sürerek üst üste diziyoruz.Tüm krepler bittiğinde kalan labneli karışımı en üste ekleyip üzerini spatula ile düzeltiyoruz.

Hafif ılınmış Antep fıstıklı irmikli muhallebiyi en üst kısma döküyoruz.Soğuması için buz dolabına kaldırıyoruz.

Muhallebi donup dağılmadan kesilecek hale geldiğinde bıçak ile kenarlardan çemberi ayırıyoruz.Üzerine toz Antep fıstığı serpip çikolata sos ile süsleyerek servis edebilirsiniz.

AFİYET OLSUN…