tahinli kurabiye tarifi : FINDIKLI VE TAHİNLİ KURABİYE

3525
tahinli kurabiye tarifi

Tahinli kurabiye tarifi, tahin sevenlerin vazgeçilmez tarifleri arasında yerini alacağına inandığım çok lezzetli bir kurabiye tarifi.Tarifi hazırlarken tahinli kurabiye tarifi malzemelerinde bulunan yarım su bardağı fındığı kullanmak istemezseniz Arzu’ya göre fındıksız sade tahinli kurabiye de hazırlayabilirsiniz.
Arzuya göre fındık yerine ceviz de kullanabilirsiniz.
Tahinli kurabiyelere şekil vermek amaçlı dondurma kaşığınız bulunmuyorsa,tahinli kurabiyelere eliniz ile şekil verdikten sonra tepsiye dizebilirsiniz.(Dondurma kaşığı ile çok pratik ve şık bir sunum elde edebileceğiniz için tarifte dondurma kaşığı önerilmiştir.)
Eliniz ile kurabiye topları hazırladıktan sonra arzuya göre dış kısmını fındık yada cevize buladıktan sonra pişirebilirsiniz.

Tahinli kurabiye tarifi
MALZEMELERİMİZ :
1 su bardağı tahin
1 çay bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı fındık ( dövülmüş)
1 çay kaşığı kabartma tozu
Aldığı kadar un (ortalama 3,5-4 su bardağı)

fındık

Tahinli kurabiye tarifi
YAPILIŞI:
Tahinli kurabiye tarifi hamurumuzu yoğuracağımız hamur yoğurma kabına ,kabartma tozu ve un hariç tüm malzemeyi alıyoruz.Elimiz ile hafif karıştırdıktan sonra başlangıç olarak 2 su bardağı unu ve kabartma tozumuzu ekleyerek yoğurmaya başlıyoruz.Gerek oldukça un ekleyerek yoğurduğumuz tahinli kurabiye hamurumuz pürüzsüz bir hal alınca yoğurmayı bırakıyoruz.Fırın tepsisini yağlı kağıt ile kapladıktan sonra dondurma kaşığı ile aldığımız kurabiye hamuru toplarını fırın tepsisine yerleştiriyoruz.Önceden ısıtılmış 170 º fırında ortalama 10-15 dakika pişiriyoruz.Sadece hafif renk değiştirmesi yeterli olacaktır.

AFİYET OLSUN…