sevgililer günü – GLAZÜRLÜ KALP KURABİYE TARİFİ

407
sevgililer günü hediyesi,sevgiliye hediye

Kendi el emeği ile hazırlayacağı , sevgililer günü hediyeleri fikri arayanlara anlamlı ve lezzetli bir tarif olan kalp kurabiyeleri öneririm. 🙂

El emeği sevgililer günü hediyeleri önerisi

KALP KURABİYE TARİFİ SUNUMUNU NASIL İSTERSİNİZ?

♥ Hazırladığınız kalp kurabiyeleri glazür kullanmadan hazırlamak isterseniz,tepsiye dizdiğiniz kurabiye hamurlarının üzerine yumurta akı sürdükten sonra hafif toz şeker serperek de pişirebilirsiniz. Bu şekilde pişirdiğiniz kurabiyeleri cam kavanoza yada şık bir kutuya koyarak kullanabilirsiniz.

♥ Kalp şeklindeki kurabiyeleri ,marketlerden yada pasta malzemeleri satan yerlerden bulabileceğiniz hazır glazür kullanarak hazırlayabilirsiniz.

♥ Glazür yerine royal icing kullanmak isterseniz,kalp kurabiyelere royal icing ile desen çizerek, kurabiyenin üzerinde ki royal icing donduktan sonra şeffaf paketlere koyup ,kalp desenli kurdele ile fiyonk yapabilirsiniz.

sevgililer günü için KALP KURABİYE TARİFİ

MALZEMELERİMİZ:

  • 175 gram tere yağ
  • 1 adet yumurtanın akı
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • Aldığı kadar un

sevgililer günü hediyesi,sevgiliye hediye

Sevgililer günü için KALP KURABİYE 

YAPILIŞI:

Oda sıcaklığında iyice yumuşamış olan tere yağını ve pudra şekerini parmak uçlarımız ile iyice ezerek,kremsi bir hal alıncaya kadar karıştırıyoruz. Yumurta akını,vanilya ve kabartma tozunu ekleyip tekrar karıştırıyoruz. Yavaş yavaş un ekleyerek yoğurmaya başlıyoruz. Klasik kulak memesi kıvamında bir hamur elde edinceye kadar un eklemeye devam ediyoruz.

Hazırladığımız hamuru ortalama 10-15 dakika dinlendiriyoruz. Hafif un serpilmiş tezgahta hamurumuzu merdane yardımı ile açıyoruz. Kalp şeklinde ki kurabiye kalıbı ile hamura şekil veriyoruz. Yağlı kağıt serilmiş olan tepsiye kalp kurabiye hamurlarını diziyoruz. Önceden ısıtılmış olan 180 º fırında kurabiyeleri pişiriyoruz.

Fırından çıkarttığımız kurabiyeleri , tepsiden almadan soğuması için tepsi ile birlikte ayrı bir bölüme alıyoruz. (Fırından çıkan kurabiyeler soğudukça sertleşecektir. Sıcakken tepsiden alırsanız ,kırılabilir.)

Soğumuş olan kurabiyelerin üzerine renkli glazür ile desenler çiziyoruz.

AFİYET OLSUN…