Kavala kurabiyesi tarifi ile NEFİS FISTIKLI KAVALA

4040
orjinal kavala kurabiyesi tarifi

Yapılışı oldukça kolay olan nefis fıstıklı yeşil kavala kurabiyesi tarifini hazırladıktan sonra sadece toz fıstık ile servis etmek istemezseniz üzerine pudra şekeri serperek de servis edebilirsiniz.Görüntüsü bile nefis olan kavala kurabiyesi için mutlaka tuz oranı oldukça düşük olan bir tere yağ tercih ederseniz daha iyi bir sonuç elde edebilirsiniz.

Kavala kurabiyesi tarifi ile

NEFİS FISTIKLI KAVALA KURABİYE için 

MALZEMELERİMİZ:

  • Yarım su bardağı Antep fıstık (dövülmemiş)
  • 200 gram tere yağı
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1,5 su bardağı un
  • 1 su bardağı toz Antep fıstığı
  • 1 paket vanilya
  • Toz fıstık(üzeri için)

fıstıklı kavala kurabiyesi tarifi

Kavala kurabiyesi tarifi ile

NEFİS FISTIKLI KAVALA KURABİYESİ

YAPILIŞI:

Yarım su bardağından ortalama 1 parmak fazla olan unu (kullanacağımız unun yarısını) yağsız tavada kavuruyoruz.Hamur yoğurma kabına oda sıcaklığında iyice yumuşamış tere yağını toz şekeri,kavrulmuş unu ve kalan kavrulmamış unu da aldıktan sonra üzerine vanilyayı ekleyip yoğurmaya başlıyoruz.Kısa bir süre yoğurduktan sonra içerisine toz Antep fıstığını ekleyip yoğurmaya devam ediyoruz.Fıstıklı kavala kurabiyesi için hazırladığımız hamurun malzemeleri tamamen karışıp pürüzsüz bir hal aldığında içerisine yarım su bardağı bütün Antep fıstıklarını ekleyip yoğurmaya devam ediyoruz.Bütün halde ki fıstıklar hamurun içerisine eşit şekilde dağıldığında hamuru yoğurmayı bırakabilirsiniz.

Hazırladığımız hamuru hafif un serpilmiş tezgaha aldıktan sonra merdane yardımı ile açıyoruz.Fıstıklı yeşil kavala kurabiye hamurundan kalıp ile parçalar hazırlıyoruz.Hazırladığımız kurabiyeleri yağlı kağıt ile kaplanmış tepsiye dizdikten sonra önceden ısıtılmış 185 º fırında pişiriyoruz.

Fırından çıkan kurabiyeleri soğuması için ayrı bir bölüme alıyoruz.Soğuyan kurabiyelerin üzerine toz fıstık serptikten sonra servis edebilirsiniz.

AFİYET OLSUN…