damla çikolatalı kurabiye tarifi nasıl hazırlanır?

325
damla çikolatalı kurabiye tarifi,kurabiye

Süt ile de servis edebileceğiniz, nefis, damla çikolatalı kurabiye tarifi piştikten sonra hafif ılık hale gelmesi için ayrı bir yere koymanızı öneririm.Kurabiyeler hafif soğuduktan sonra tepsiden servis tabağına aktarabilirsiniz.

Damla çikolatalı kurabiye tarifi için

MALZEMELERİMİZ:

  • 2,5 su bardağı un
  • 2 adet yumurta
  • 1 fiske tuz
  • 1 su  bardağından 1 parmak az sıvıyağ
  • 1,5 su bardağı toz şeker (Esmer şeker de kullanabilirsiniz.)
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • Damla çikolata

damla çikolatalı kurabiye tarifi,kurabiye

Damla çikolatalı kurabiye tarifi nasıl hazırlanır?

Kurabiyeleri hazırlamaya başlarken, ilk olarak derin bir kapta unu, kabartma tozunu ve tuzu alıp harmanlıyoruz. Başka kapta yumurta ve şekerleri kremsi bir kıvam alıncaya kadar çırpıyoruz ,yağı ve vanilyayı ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz.

Elde ettiğiniz sıvı karışıma, unlu karışımınızı azar azar ekleyerek karıştırmaya devam ediyoruz. Damla çikolataları da ekleyip ve kıvam alana kadar karıştırıyoruz. İstediğimiz kıvamı alınca kapağını kapatıp yarım saat kadar buz dolabında dinlendiriyoruz.

Buzdolabından aldığımız kurabiye karışımından ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlıyoruz, üzerine hafifçe bastırarak kurabiyelerinizi hazırlayabilirsiniz. Fırın tepsinize yağlı kağıt serin ve hazırladığımız kurabiyeleri aralıklı bir şekilde dizin.

Önceden ısıtılmış 180 º fırında 10-15 dakika kadar ara ara kontrol ederek pişirin.

AFİYET OLSUN…