Damla çikolatalı kurabiye tarifi

588
damla çikolatalı kurabiye tarifi

Damla çikolata kurabiye tarifini hazırlarken,kurabiye kısmını kakaolu yapmak isterseniz,başlangıçta ki malzemeleri koyup yoğurmaya başlama kısmında damla çikolatalı kurabiye tarifi malzemelerinin yanına 3 çorba kaşığı kakao ekleyerek yoğurmaya başlayabilirsiniz.

Kurabiyeleri pişirirken,pişirme süresini fazla tutarsanız kurabiyeler istenen kıvamdan daha sert olabilir.Ortalama 10 dakika sonra fırını sık sık kontrol etmeye başlayabilirsiniz.(fırının kapağını açmadan)Kurabiyeler kızarmadan fırından çıkartmamız gerekiyor.

damla çikolatalı kurabiye 

MALZEMELERİMİZ:

  • 150 gram tereyağı (oda sıcaklığında yumuşamış)
  • 2 adet yumurta
  • 1,5 su bardağı pudra şekeri
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • Aldığı kadar un

ÜZERİ İÇİN:

  • Damla çikolata

Damla çikolatalı kurabiye 

YAPILIŞI:

Hamur yoğurma kabımıza oda sıcaklığında iyice yumuşamış margarini, pudra şekerini,yumurtaları,vanilya ,kabartma tozunu ve 2,5 su bardağı unu aldıktan sonra damla çikolatalı kurabiye tarifi hamurumuzu yoğurmaya başlıyoruz.Kurabiye hamurumuzun kıvamı kulak memesi kıvamından biraz daha yumuşak olması gerekmektedir.Kurabiye hamurunu yoğururken istediğimiz kıvamı alıncaya kadar un ekleyerek yoğurmaya devam ediyoruz. Kurabiyelerimizi pişireceğimiz tepsiyi yağlı kağıt ile kapladıktan sonra kurabiye hamurundan ortalama ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıyoruz.Üzerine hafifçe bastırdıktan sonra üst kısımlarını damla çikolataya batırdığımız ,damla çikolatalı kurabiyelerimizi tepsiye diziyoruz.Tepsiye aldığımız damla çikolatalı kurabiyelerin üzerine tekrar çok hafifçe bastırıyoruz.(Damla çikolataların yapışması için.)

Önceden ısıtılmış 180 º fırında pişiriyoruz.Kurabiyelerin üzeri kızarmadan fırından çıkartıyoruz.