un kurabiyesi tarifi :ÇİKOLATA VE TARÇINLI UN KURABİYESİ

2209

Cikolata ve tarçınlı un kurabiyesi tarifi için arzu ederseniz damla çikolata yerine dövülmüş fındık yada badem kullanarak da un kurabiyesi tarifini uygulayabilirsiniz..Fındık ve tarçınlı hali de çok güzel olan un kurabiyesi tarifini,denemenizi tavsiye ederim…Çikolata ve tarçınlı un kurabiyesini yapılısı çok pratik yalnız pişirme suresinde biraz tedbirli davranmamız gerekiyor.Sadece kızarmamasına dikkat etmeniz yeterli…Hafif derecede renginin farklılaşması yeterlidir…

Un kurabiyesi tarifi

MALZEMELERİMİZ:

  • 350 gr  tereyağı
  • 350 gr pudra şekeri
  • 350 gr un
  • 2 çorba kasigi tarcin
  • 3 çorba kasigi damla çikolata

HAZIRLANISI:

Tereyagımızı ve pudrasekerimizi rondomuzda  beyazlasana ve kremsi bir hal alana kadar cekiyoruz.Bu işlemi parmak uclarınız ile de yapabiliriz…Sonra unumuzu ilave ediyoruz.Unumuzuda iyice yogurduktan sonra tarcınımızı ve damla çikolatamızı ekleyip eşit miktarda dağılıncaya kadar yoguruyoruz.Hamurumuzdan ceviz buyuklugunde parcalar kopartıyoruz,ben uzerine kalıpla sekil verdim.Arzu ederseniz sizde bu sekilde deneyebilirsiniz.Top Şekilin de bırakabilirsiniz yada tepsinize dizdikten sonra catal yardımı ile ciziklerde atabilirsiniz… Yaglı kagıt serdigimiz tepsimize çikolata ve tarcınlı un kurabiyelerimizi diziyoruz… Onceden isittigimiz 160 derece fırınımızda uzeri kızarmayacak sekılde pisiriyoruz…Cikolata ve tarçınlı un kurabiyelerimizi fırının kapagını acmamak sartı ile mutlaka sık sık kontrol ediniz.

Fırından cıkarttıgımız cikolata ve tarcınlı un kurabiyelerimizin uzerine cay suzgeci yardımı ile tarcın serpiyoruz…Arzu ederseniz tarcının icerisine yarım tatlı kasıgı kadar pudra sekeride ekleyebilirsiniz…