ŞİFA KAYNAĞI : BALLI BAHARATLI SÜT TARİFİ

841

Ballı Baharatlı süt tarifi,baharatları seviyorsanız çok sık uygulayacağınız bir tarif haline gelebilir…Yapılışı çok pratik olan ballı baharatlı süt tarifinin mis kokusu ve nefis aromatik tadı dışında çokta faydalı bir içecek tarifi…İçerisinde bulunan baharatların hepsi kendi adına çok faydalı olmakla birlikte,hepsinin bir araya geldiği ballı baharatlı süt tarifi,genel olarak soğuk algınlığına ve öksürüğe faydalı olduğu için kullanılıyor…Fakat içindeki baharatların alerjik bir reaksiyon gösterme ihtimaline karşı,küçük çocuklara ve hamilelere verilmesi sakıncalı olabilir…İçerisindeki baharatlar sayesinde kaynama sırasında mis gibi kokan ballı baharatlı sütümüzü;sevmediğiniz baharatları çıkartarak ta uygulayabilirsiniz.Ben tarifi uygularken o an evde bulunuyorsa minicik bir parça çubuk vanilyada ekliyorum,eğer eklemek isterseniz çok fazla koymamanızı tavsiye ederim…Tarifimiz bir kişilik olacağı için mis gibi olması gereken içeceğimiz fazla koyulan çubuk vanilya ile biraz acımsı olabilir…

baharatlı-süt-tarifi

BAHARATLI BALLI SÜT TARİFİ MALZEMELERİMİZ:
1 su bardağı süt
İnce bir dilim zencefil
Yarım cay kaşığı muskat (rendelenmiş)
1 çubuk tarçın
2 adet karanfil
1 cay kaşığının çeyreğinden daha az karabiber(mümkünse taze çekilmiş)
1 çay kaşığının çeyreğinden daha az toz zerdeçal
1 tatlı kaşığı süzme bal

baharatlı-süt-tarifi

HAZIRLANIŞI:
Sos tenceremize sütümüzü koyduktan sonra içerisine zencefilimizi, karabiberimizi, toz zerdeçalımızı,tarçınımızı ve karanfilimizi ekledikten sonra kaşık yardımı ile bir kaç defa karıştırıp, süt karışımımızı kaynatıyoruz.Sütümüz kaynadıktan sonra demlenmesi için 2 dakika kadar kapağını kapatıp bekliyoruz.Demlendikten sonra çay süzgeci yardımı ile bardağa aktarıp içerisine balımızı karıştırıyoruz.
AFİYET OLSUN…