Yılbaşı temalı cupcake tarifi nasıl hazırlanır?

149
yıl başı cupcake,yeni yıl cupcake,cupcake sipariş

Hazırlayacağınız yılbaşı temalı cupcake tarifi sunumu için farklı renklerde ki yenilebilir incilerden veya pasta malzemeleri satan yerlerden bulabileceğiniz simli yenilebilir şekerlemeler kullanarak farklı ve şık bir sunum elde edebilirsiniz.

Yılbaşı temalı cupcake tarifi için

MALZEMELERİMİZ:

  • 2 adet yumurta
  • 5 yemek kaşığı toz şeker
  • 1/2 su bardağı süt
  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 orta boy rendelenmiş limonun kabuğu
  • 1,5 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya

Kreması için:

  • 1 paket krema (200ml)
  • 1 paket toz krem şanti
  • 100 gram beyaz çikolata
  • 3 yemek kaşığı pudra şekeri

yıl başı cupcake,yeni yıl cupcake,cupcake sipariş

Yılbaşı temalı cupcake tarifi nasıl hazırlanır?

Cupcake yapımına başlamadan önce kremayı hazırlamalısınız. Sos tenceresine aldığınız kremayı, kısık ateşte kaynama noktasına getirip ocaktan alın.  Çikolatayı kaynama noktasına gelen çiğ kremaya atın. Eklediğiniz çikolataları karıştırarak kremanın kendi sıcaklığında eritin. Bir süre oda sıcaklığında bekletin.

Oda sıcaklığında bekleyen çikolatalı karışıma; toz krem şanti ve pudra şekeri ilave edin. Bir mikser yardımıyla hızlı devirde çırptığınız krema karışımını buzdolabında dinlendirin.

Cupcake hamuru için yumurtalar ve toz şekeri karıştırma kabına alın. Yüksek devirde karıştırın. Sonra süt, sıvı yağı ve rendelenmiş limon kabuğunu ekleyip karıştırma işlemine devam edin.Un,vanilya ve kabartma tozu ilave ettiğiniz cupcake hamurunu mikserin en düşük devri ile karıştırmaya devam edin. (Bu kısımda mikser yerine spatula da kullanabilirsiniz.)

 Muffin tepsisine porsiyonluk kek kağıtlarını yerleştirin. Hazırladığınız cupcake karışımından  ortalama beşer yemek kaşığı kadar doldurup küçük bir kabarma payı bırakın.

Önceden ısıtılmış 180 º  fırında, ortalama 20 dakika kadar pişirin.

Buzdolabında beklemiş olan krema karışımını sıkma poşetine doldurun ve soğumuş olan cupcakelerin üzerine sıkın. Cupcakeler bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın.

AFİYET OLSUN…