Kuru meyveli cupcake – KOLAY MEYVELİ CUPCAKE

1555
meyveli cupcake tarifi

Nefis kuru meyveli cupcake tarifini hazırlarken arzuya göre hamurun içerisine 1 tatlı kaşığı kadar rendelediğiniz portakalın kabuğundan da ekleyebilirsiniz.Bu şekilde yaptığınızda daha baskın portakal aroması ve kokusu ile nefis bir kuru meyveli kek elde edebilirsiniz.

Tarifte arzuya göre kullanabileceğiniz yarım su bardağı dövülmüş fındık bulunmaktadır,tarifi arzuya göre ceviz ile de hazırlayabilirsiniz.

Kuru meyveli cupcake

MALZEMELERİMİZ:
  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 3 su bardağı un
  • 125 gram margarin
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 su bardağı kuru meyve (minik doğranmış)
  • Yarım su bardağı dövülmüş fındık (arzuya göre)

Kuru meyveli cupcake

YAPILIŞI:

Kuru meyve karışımımızı hafif ılık suya koyup ortalama yarım saat kadar suyun içerisinde bekletiyoruz.(Yumuşamaları için.)Yumuşadıktan sonra tel süzgece aktararak sularının süzülmesini sağlıyoruz.

Margarini erittikten sonra soğuması için ayrı bir bölüme alıyoruz.Hafif ılık hale geldikten sonra içerisine öncelikle sütümüzü ekleyip karıştırıyoruz.(Süt oda sıcaklığında olmalı,soğuk olan süt margarinin hemen donmasını sağlayacaktır.)Sütten sonra yumurtalarımızı,toz şekeri de ekleyip iyice karıştırıyoruz.Yumurtalar tamamen dağılıp,tüm malzememiz karıştıktan sonra aynı elekten eleyerek harmanlanmış un,kabartma tozu ve vanilyayı ekliyoruz.Un topağı kalmayıncaya kadar mikser yardımı ile çırpıyoruz.Toz fındığı ekleyip kısa bir süre daha karıştırıyoruz.

meyveli cupcake

Cupcake kağıtlarımızı yada cupcake tepsisini 2/3 oranında kuru meyveli cupcake hamuru ile dolduruyoruz.Her cupcake hamur karışımının üzerine bir miktar kuru meyvelerden serpiyoruz.Önceden ısıtılmış 180 º fırında pişiriyoruz.

PÜF NOKTASI ⇒ Hazırladığınız kuru meyveli cupcakelerin top gibi yuvarlak bir şekilde kabarması için fırının fanını açmadan pişirebilirsiniz.

♥ ♥ ♥ Kabaran kek yapmak ile ilgili daha fazla bilgiye aşağıdaki ⇒ KABARAN KEK YAPMANIN PÜF NOKTALARI ⇐ düğmesini tıklayarak okuyabilirsiniz.

KABARAN KEK YAPMANIN PÜF NOKTALARI…

 

AFİYET OLSUN…