kakaolu cupcake nasıl yapılır? KAKOLU TOP KEK

527
kakaolu cupcake,cupcake,çikolatalı kek

Yapılışı oldukça pratik olan kakaolu cupcake tarifi için kullanacağınız kek kağıtları yeteri kadar sert değilse,mutlaka cupcake tepsisinin içerisine yerleştirdikten sonra pişirmenizi öneririm. Aksi taktirde kağıtlar pişerken kek karışımının ağırlığı ile yayılma yapabilir.Kekin lezzetinde herhangi bir fark yaşamazsınız,fakat görsel olarak istediğiniz kadar muntazam şekilli bir top keke sahip olamayabilirsiniz.

NOT: Kek kağıtlarınız çok yumuşak bir kağıt yapısına sahipse ve evde cupcake tepsiniz yoksa; iki kek kağıdını iç içe koyarak kakaolu kek karışımını kek kağıtlarına aktarabilirsiniz.

kakaolu cupcake tarifi 

MALZEMELERİMİZ:

  • 3 adet yumurta
  • Yarım su bardağı süt
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 5 çorba kaşığı toz kakao
  • Bir buçuk su bardağı un
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu

kakaolu cupcake,cupcake,çikolatalı kek

kakaolu cupcake tarifi

YAPILIŞI:

Toz şeker ve yumurtaları kremsi bir hal alıp beyazlaşıncaya kadar çırpıyoruz. Yumurtalı karışımın içerisine sütü,sıvı yağı ekleyip kek karışımını çırpmaya devam ediyoruz.

Kakao,un ,kabartma tozu ve vanilyayı aynı elekten eleyerek harmanlıyoruz. Unlu karışımı yumurtalı karışıma ekleyip mikserin en düşük devri ile un topakları dağılıncaya kadar çırpıyoruz.

Kek kağıtlarını cupcake tepsisinin gözlerine yerleştiriyoruz. Kek kağıtlarının yarısını dolduruyoruz. Önceden ısıtılmış 180 º fırında pişiriyoruz. Kürdan ile pişmesini kontrol ettikten sonra fırından çıkartıyoruz.

AFİYET OLSUN…