Cupcake tarifi :FRAMBUAZLI BULUT KEK

2309

Nefis cupcake tarifi:

FRAMBUAZLI BULUT KEK

MALZEMELERİMİZ

  • 3 yumurta
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 1 bardak sıvı yağ
  • 1 bardak süt
  • 3 su bardağı un
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 150 gram frambuaz (dondurulmuş)

cupcake

Nefis cupcake tarifi

FRAMBUAZLI BULUT KEK

YAPILIŞI:

Yumurta ve toz şekeri kar beyazı olup kremsi bir hal alıncaya kadar çırpıyoruz.Sonra sırasıyla içerisine sıvıları ekliyoruz (sıvı yağ ve süt) ekledikten sonra  mikser yardımı ile çırpmaya devam ediyoruz.Farklı bir kaba aynı anda unu,kabartma tozunu ve vanilyayı eleyerek harmanlıyoruz.,Sıvı hamur karışımına un karışımını ekleyip spatula yardımı ile karıştırıyoruz.(bu kısmı mikser yardımı ile de yapabilirsiniz,fakat sadece içerisinde un topakları kalmayacak kadar çırpılması gerekiyor.)Yağladığımız ve un ile kapladığımız cupcake kalıplarımızı yarısından ortalama 1 parmak fazla olacak şekilde hamur karışımımız ile dolduruyoruz.Her cupcake kalıbımıza  ortalama 6-7 tane frambuazı paylaştıracak şekilde üstlerine gelişi güzel bir şekilde koyuyoruz,önceden ısıttığımız 180 º derece fırında pişiriyoruz. (Fırından çıkartmadan önce kürdan testi yapmayı unutmayın,içerisine batırdığınız kürdan temiz çıktığı anda çıkartabilirsiniz.)

→ ((Tarifi uygularken sıvıları çırpma kısmında ,ortalama 10 tane frambuazı da  hamur karışımının içerisine atıp çırpmaya devam edebilirsiniz.Çok hoş bir renk oluyor arzu ederseniz bu şekilde yapabilirsiniz.))

AFİYET OLSUN…