SICAK CIKOLATA TARIFI

2063

Soguk bır kıs gununde helekı karda yagıyorsa cogumuzun camının kenarında duran ıcecek sıcak çikolatadır…Kar topu savası sonrası cocuklara yapılabılecek en guzel suprızdır;sıcak çikolata…Tadına doyum olmaz sıcak çikolatanın orjınal kuverturden yapılıyorsa…kokusuda tadı paha bıcılmezdır…Çikolata asktır…Sıcak çikolata ıse kıs aylarının vazgecılmez ıcecegıdır….Çikolatanın hammaddesi olan kakaonun içeriğinde yer alan flovanol’un beynımıze daha fazla oksijen gitmesini sağladıgını bazı makalelerden okumustum.Bu etkisi ile ilerleyen yaşlarda görülen bunama ve bellek kaybının önüne geçmektedir. Antioksidan özelliği bile olan cıkolata damar hastalıklarının tedavisine ve kötü kolesterolün düşürülmesine yardımcı olmaktadır.Kalp krizi riskini azaltmaktadır.Faydası saymakla bıtmez,ama unutulmaması gereken bır özelligi daha varki oda ınsanı mutlu ettıgı,sınırlerı rahatlattıgı…Hadi ozaman mutfaga…Bir bardak seratonın ıksırı hazırlamaya 🙂

MALZEMELERIMIZ:

  • 1 bardak sut
  • 1 bardak ınce kıyılmıs sutlu kuvertur
  • 4-5 yemek kasıgı krema

****Buradakı bardak ayarı,herkesın evındekı bardak boyutlarının farklı olmasıdır.Icecegınız bardaktakı olcuyu bırebır kullanmalısınız.

HAZIRLANISI:

Kremamızı ve sutumuzu ıyıce karıstırdıktan sonra sıcak cıkolatamızı yapacagımız tencereye koyup ısıtıyoruz,tamamen kaynamaması gerekıyor.Kenarlardan bır ıkı kere kabarcık cıkmaya basladıgında tenceremızın altını kapatıyoruz.Sutlu kuverturumuzu eklıyoruz,cıkolatamız  erıyene kadar ıyıce karıstıryoruz.Bu sırada sıcak cıkolatanızın ıstedıgınızden daha soguk oldugunu gorursenız,kısık ateste bıraz ısıtabılırsınız…Uzerıne bırkac adet marsmellow atarak ıcebılırsınız

AFIYET OLSUN