donut tarifi ile FIRINDA DONUT NASIL YAPILIR?

2146
fırında donut nasıl yapılır

Nefis fırında donut tarifi için arzuya göre instant kuru maya da kullanabilirsiniz.Mayalanma işleminden önce hazırlayacağınız bezeleri çok büyük hazırlanmamasını öneririm.Hazırlayacağınız bezelerin bir miktar mayalanırken,bir miktarda pişerken büyüyeceğini unutmayın.

Fırında nefis donut tarifi için

MALZEMELERİMİZ:

  • 3 su bardağı un
  • 1 paket yaş maya
  • 2 adet yumurta
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 2 çay bardağı su
  • 3,5 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 fiske tuz

ÜZERİ İÇİN:

  • Küvertür çikolata (arzuya göre istenilen çeşitte)
  • Yenilebilir süs malzemesi (arzuya göre)
  • Parça çikolata (arzuya göre)

fırında donut nasıl yapılır

Fırında donut tarifi

YAPILIŞI:

Unu hamur yoğurma kabına aldıktan sonra ortasını havuz şeklinde açıyoruz.1 çay bardağı ılık sütün içerisinde mayayı erittikten sonra unun orta kısmına mayayı döküp üzerine toz şekeri ekliyoruz.Hafifçe karıştırdıktan sonra hamur karışımının içerisine tuz,sıvı yağ ve yumurtaları ekleyip yoğuruyoruz.

Hazır hale gelen hamurdan bezeler kopartıyoruz.Hafif un serptiğimiz tepsiye yerleştirerek üzerini temiz bir bez ile örttükten sonra mayalanma işlemi için ayrı bir bölüme alıyoruz.Ortalama 30 – 40 dakika mayalanma işlemi için yeterli olacaktır.

Mayalanan hamurların orta kısımlarını delerek donut şeklini veriyoruz.Yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye dizerek önceden ısıtılmış 180 º fırında pişiriyoruz.Fırından çıkarttığımız donutları hafif ılık hale gelmeleri için ayrı bir bölüme alıyoruz.

ÜZERİ İÇİN:

Kuvertür çikolatayı benmari usulü eritiyoruz ılık hale gelen donutları eriyen çikolataya batırarak üzerine arzuya göre yenilebilir süs malzemesi veya çikolata parçaları ile süsleyebilirsiniz…Tekrar tepsiye dizip çikolataların donması için bekliyoruz.Çikolatalı kısım donduktan sonra servis edebilirsiniz.

AFİYET OLSUN…