Antep katmeri tarifi-BAKLAVALIK YUFKADAN KATMER

2248
katmer tarifi,antep katmeri,baklavalık yufka ile tarif

Yapılışı çok kolay olan Antep katmeri tarifi için hazır baklavalık yufka kullanmak istemezseniz, kendiniz de hamur açabilirsiniz.Fıstıklı Gaziantep katmeri için kendiniz hamur açarsanız mutlaka çok ince bir şekilde hamuru açmaya özen göstermelisiniz.

Baklavalık hazır yufka ile de oldukça lezzetli olan katmer tarifi için baklavalık yufka seçerken son kullanma tariflerine dikkat ederek yufka seçerseniz (son kullanma tarihi çok yakın olmayan bir paket),çok daha iyi sonuç elde edebilirsiniz.

Fıstıklı Antep katmeri tarifi servis edilmeye hazır hale geldikten sonra hazırladığınız kareyi dört eşit parçaya bölebilirsiniz.Daha yoğun fıstık tadı ve daha şık bir sunum için katmerin üzerine toz fıstık serpebilirsiniz.

Fıstıklı katmeri daha farklı bir sunum ile servis etmek isterseniz,katmerin yan kısmına bir iki top sade dondurma ekleyebilirsiniz.

Baklavalık yufkadan çıtır Antep katmeri tarifi için 

MALZEMELERİMİZ:

  • 1 adet baklavalık hazır yufka
  • 50 gram tere yağ
  • 3 çorba kaşığı toz şeker
  • Yarım rulo kaymak
  • 1 su bardağı toz Antep fıstığı

katmer tarifi,antep katmeri,baklavalık yufka ile tarif

Baklavalık yufkadan çıtır Antep katmeri tarifi 

YAPILIŞI:

  1. Tereyağı eritip hafif ılık hale gelmesi için ayrı bir bölüme alıyoruz.
  2. Hazır baklavalık yufkayı düz bir zemine seriyoruz.
  3. Erimiş olan ılık halde ki tere yağı fırça yardımı ile baklavalık yufkanın üzerine sürüyoruz.
  4. Toz şekeri yufkanın üzerine serpiyoruz.
  5. Kaymaktan minik parçalar alıp gelişi güzel bir şekilde yufkanın üzerine serpiştiriyoruz.
  6. Antep fıstığını da yufkanın üzerine serptikten sonra baklavalık yufkanın dört ucundan kapatarak katlıyoruz.
  7. Hazır hale gelen fıstıklı Antep katmerini teflon tavada yada sacda önlü arkalı bir şekilde pişiriyoruz.
  8. Pembeleşinceye kadar pişirdiğimiz hazır baklavalık yufkadan Antep katmerini dört parçaya bölerek servis edebilirsiniz.

 

AFİYET OLSUN…

HAZIR BAKLAVALIK YUFKA İLE HAZIRLANAN TAHİNLİ KURU BAKLAVA TARİFİ İÇİN TIKLAYABİLİRSİNİZ…

baklavalık yufkadan tahinli rulo