ayva reçeli nasıl yapılır?AYVA REÇELİ TARİFİ

446
ayva reçeli nasıl yapılır,ayva reçeli tarifi

Yapılışı oldukça kolay olan, ayva reçeli nasıl yapılır ,başlıklı ayva reçeli tarifi malzemelerini aynı oranda arttırarak daha fazla miktarda ayva reçeli hazırlayabilirsiniz. Ayva çekirdekleri sadece reçele renk vermek,karanfil ise aroma amaçlı kullanılmaktadır,arzuya göre çekirdek veya karanfili kullanmadan da tarifi hazırlayabilirsiniz.

ayva reçeli nasıl yapılır?

MALZEMELERİMİZ:

  • 5-6 adet orta boy ayva
  • 5 su bardağı su
  • 1 kilogram toz şeker
  • 2-3 adet karanfil
  • 4-5 adet ayva çekirdeği (renk  vermesi amaçlı)
  • 3-4 damla limon suyu

ayva reçeli nasıl yapılır,ayva reçeli tarifi

ayva reçeli nasıl yapılır?

Ayvaları bol su ile yıkadıktan sonra dış kabuklarını soyuyoruz. İç kısmını temizleyerek küp şeklinde doğruyoruz. Üzerine suyu ilave edip hafif yumuşaması için orta hararetli ateşte haşlıyoruz.

Hafif yumuşadıktan sonra üzerine toz şekeri,karanfil ve ayva çekirdeklerini ekliyoruz.

Ortalama 30- 40 dakika kadar kaynatıyoruz.Kıvam aldıktan sonra altını kısıp limon suyunu ekliyoruz. Limon suyu eklendikten sonra iki üç dakika daha kaynatıp ocağın altını kapatıyoruz.Hafif soğuduktan sonra kavanoza boşaltıp,kapağını kapatıyoruz. Ara ara çevirerek ayva parçalarının eşit olarak reçele dağılmasını sağlıyoruz.

AFİYET OLSUN…