çikolata şurubu nasıl yapılır?

48
çikolata şurubu nasıl yapılır,çikolata şurubu,çikolatalı sos

çikolata şurubu nasıl yapılır?

Hazır satılan çikolata şurubunu kullanmak istemiyorsanız evde kendi malzemeleriniz ile çikolata şurubunuzu hazırlayabilirsiniz.Hazırlayacağınız çikolata şurubu hazır alacağınız kadar parlak bir yapıya sahip olmayacaktır. Daha koyu renkli bir şurup için bitter kakao daha açık renkli bir şurup için ise klasik toz kakao kullanabilirsiniz.

çikolata şurubu nasıl yapılır?

MALZEMELERİMİZ:

  • 1 su bardağı kakao (bitter)
  • 1,5 su bardağı su
  • 1,5 su bardağı şeker
  • 1 çay kaşığı vanilya ekstresi
  • 1 fiske tuz

çikolata şurubu nasıl yapılır,çikolata şurubu,çikolatalı sos

Evde çikolata şurubu nasıl yapılır?

Vanilya dışında ki tüm malzemeyi sos tenceresine alıp çırpma teli ile iyice karıştırıyoruz. Ocağın altını açıp orta dereceli ateşte pişiriyoruz. Göz göz kaynayıncaya kadar devamlı karıştırarak pişirdiğimiz şurubu ocaktan alıp bir iki defa daha karıştırıyoruz. Vanilyayı ekliyoruz. Bu aşamada hafif sulu bir kıvama sahip olabilirsiniz. Soğudukça kıvamı koyulaşacaktır.

Üzerinin kabuk tutmaması için soğurken ara ara karıştırmanızı öneririm.

Soğuduktan sonra sütlü tatlıların veya dondurma servis edilirken kullanabilirsiniz.

AFİYET OLSUN…