çörek otlu tuzlu kurabiye tarifi nasıl yapılır?

603
tuzlu kurabiye,sirkeli tuzlu kurabiye,bitli kurabiye

Damak tadınıza göre, çörek otlu tuzlu kurabiye tarifi hamurunun içerisinde çörek otu kullanmadan da kurabiyelerinizi hazırlayabilirsiniz. Kurabiyelere eliniz ile şekil vermek istemezseniz,merdane yardımı ile açtığınız çörek otlu kurabiye hamuruna kalıp ile şekil verebilirsiniz.

çörek otlu tuzlu kurabiye tarifi nasıl yapılır?

MALZEMELERİMİZ:

  • 1 paket margarin
  • 2 adet yumurta(bir tanesinin yumurtası üzeri için kullanılacak.)
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • Yarım Türk kahvesi fincanı sirke
  • 1 paket kabartma tozu
  • Tuz
  • Aldığı kadar un
  • Çörek otu

tuzlu kurabiye,sirkeli tuzlu kurabiye,bitli kurabiye

çörek otlu tuzlu kurabiye tarifi nasıl yapılır?

Hamur yoğurma kabına oda sıcaklığında iyice yumuşamış olan margarini,sıvı yağı, yumurta,sirkeyi ve tuzu koyup karıştırıyoruz. Başlangıç olarak bir su bardağı unu ,ortalama 2 çorba kaşığı çörek otunu ve kabartma tozunu ekleyip yoğurmaya başlıyoruz.

Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edinceye kadar, gerek olduğunda un ekleyerek yoğurmaya devam ediyoruz.

Hazırladığımız hamurdan parçalar koparıp , tercihe göre şekil veriyoruz. Üzeri için ayırdığımız yumurta sarısını kurabiyelerin üzerine sürüp çörek otu serpiyoruz.

Önceden ısıtılmış 180 º fırında kızarana kadar pişiriyoruz.

AFİYET OLSUN…