Pastırmalı pizza tarifi nasıl hazırlanır? – Özel hamur tarifi ile

31
pastırmalı pizza tarifi

Ev yapımı incecik lezzetli pastırmalı pizza tarifi için farklı malzemeleri de ekleyerek pizzanızı çeşitlendirebilirsiniz.Üzeri için kaşar peyniri yada mozerella kullanabilirsiniz.

Pizza hamuru tarifi için

Malzemelerimiz:

  • 3.5 su bardağı un
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 yemek kaşığı toz maya
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Pizza hamuru yapılışı:

Ilık suyu yoğurma kabına alın. Maya ve şekeri ekleyip 5 dakika bekletin. Tuz ve zeytinyağı ekleyin. Unu azar azar ve eleyerek ilave edin ve 5 dakika yoğurun. Gerekirse un ekleyin. Üzerini örterek mayalanmaya bırakın.Hamuru unlanmış tezgahta elinizle bastırarak, kullanacağınız pizza kabına göre açın. Pizzayı yapacağınız kalıbı margarin ile yağladıktan sonra hafif mısır unu serpin.

pastırmalı pizza tarifi

Pastırmalı pizza tarifi üzeri için

Malzemelerimiz:

  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • 2 yemek kaşığı su
  • 1/2 adet yeşil veya kırmızı biber
  • 150 gram pastırma( Tercihen yemeklik)
  • 150 gram rendelenmiş kaşar peyniri
  • Arzuya göre zeytin
  • Arzuya göre dilimlenmiş mantar

Pastırmalı pizza tarifi

Hazırlanışı:

Domates salçası, zeytinyağı, karabiber ve suyu güzelce karıştırın. Hamurun üzerine kenarlarından bir parmak kalacak şekilde,bu karışımı yayın. Kaşar peyniri hariç tüm malzemeleri hamurun üzerine dizin.

180 º fırında 15-20 dakika kadar pişirin.Çıkarıp üzerine kaşar peyniri serpin ve birkaç dakika daha peynir eriyene kadar pişirmeye devam edin. Sıcak olarak servis edin.

AFİYET OLSUN…