peynirli muska böreği – PEYNİRLİ ÇITIR ÜÇGEN

872
peynirli muska böreği,muska böreği,yufkadan börek tarifleri,yufka

Kızartmadan fırında kolaylıkla hazırlayabileceğiniz peynirli muska böreği tarifi için kullanacağınız peyniri yarı lor yarı beyaz peynir olarak tercih edebilirsiniz.

Fırında peynirli muska böreği tarifi

MALZEMELERİMİZ:

  • 2 adet yufka
  • 1 kase peynir
  • 5-6 dal maydanoz
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay bardağı su
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • Susam veya çörek otu (arzuya göre)

peynirli muska böreği,muska böreği,yufkadan börek tarifleri,yufka

Fırında peynirli muska böreği tarifi

YAPILIŞI:

Su ve sıvı yağı kaseye döküp karıştırıyoruz.

İç harç için ince kıyılmış maydanoz ve peyniri karıştırıyoruz.

Yufkayı tezgaha serip uzunlamasına şeritler kesiyoruz. Kestiğimiz şeritleri hazırladığımız yağlı sudan hafifçe serpiyoruz.

Yufkadan hazırladığımız şeridin baş kısmına iç harçtan koyup muska şeklinde sarıyoruz. Yağlı kağıt ile kaplanmış fırın tepsisine diziyoruz. Üzerine yumurta sarısı sürüp arzuya göre susam yada çörek otu serperek önceden ısıtılmış 180 º fırında pişiriyoruz.

AFİYET OLSUN…